Äppelsvan: skapa hemligheter

2024 Författare: Sierra Becker | [email protected]. Senast ändrad: 2024-02-26 06:36

Carving är konsten att estetiskt skära frukt och grönsaker. Riktiga hantverkare snickrar konstnärliga mästerverk och dekorerar rätter på restauranger och hotell. Däremot kan du lära dig grunderna i den här typen av kreativitet hemma, med en vass kniv och en vilja att lära dig.

I artikeln kommer vi att överväga hur man skär en svan ur ett äpple. Steg-för-steg-instruktioner och rekommendationer för nybörjare hjälper till att enkelt hantera en sådan uppgift. Med en svan kan du dekorera vilken festlig maträtt som helst, skära frukt, överraska ett barn som inte riktigt gillar äpplen. Ett vackert stort äpple, en vass kniv och citronsaft hjälper till att genomföra planen. Men vi kommer att prata om detta mer i detalj senare i artikeln.

Hur väljer man ett äpple?

För att göra en vacker svan av ett äpple under snidning, väljs frukten med en ljus mättad färg och en långsträckt form.

Den måste vara fräsch och saftig så att fruktköttet blir fast. När du dekorerar kan du lägga två svanar på ett fat. Den ena är röd och den andra är grönäpplen.

Förberedelse för skärprocessen

För att inget ska distrahera från processen när du gör en svan av ett äpple, måste du förbereda allt du behöver i närheten på bordet. Du behöver en vass kniv med ett brett blad, om du har en snidkniv kan du använda den. Eftersom den här frukten snabbt mörknar när den skärs och släpper ut juice, måste du förbereda citronsaft eller skivade citronskivor. Varje snitt bearbetas omedelbart tills det blir brunt.

För att förhindra att en vass kniv av misstag skär av de extra lagren av frukten, när man gör en svan av ett äpple, rekommenderar hantverkare att använda samma smörknivar som ett stativ. Använd en skärbräda för att undvika att skada bordsytan.

Steg-för-steg-instruktioner

Det första centrala snittet när man gör en svan av ett äpple görs i en svag sluttning, så att svansen av frukten blir kvar på ena sidan. Sedan bearbetas fruktköttet omedelbart med citron och vänds ner på plankan.

Bredvid arbetsstycket placeras smörknivar på bordet till vänster och höger. Skär sedan av ett rektangulärt hörn på ena och andra sidan av mitten av äpplet med en vass kniv. Vart och ett av hörnen skärs i mindre, som visas i den andra ramen på bilden nedan. Glöm inte att torka av alla små delar med citron eller strö över citronsaft.

Sedan fortsätter arbetet med den centrala delen. Vissa lämnar det oförändrat, men det kan också göras snidade snitt på den. Det räcker med att skära av ett eller två hörn. Om du har speciella lockiga knivarför snidning blir det vackert att göra ett mönster på den här delen av äpplet.

Att göra fågelns hals och huvud är nästa steg i arbetet med äppelsvanen. Det utförs från halvan av fostret avskuren i början. Du måste skära ett jämnt lager 7-8 mm brett. En tunn remsa separeras längs äpplets sidolinje med skalet. Svansen kan lämnas, du får en krona på huvudet av en kunglig fågel. Näbben är spetsig.

Montering av alla delar

När förberedelserna är över kan du börja sätta ihop alla element. Tunt skurna hörn sätts in i de rektangulära sidohålen, med var och en något förskjuten bakåt. Försök att hålla samma avstånd mellan delarna. När vänster och höger vingarna är monterade, börja arbeta på huvudet.

Detta kan göras på två sätt, beroende på storleken på den utskurna halsen. Om din del har en smal remsa skärs ett litet hål, som på bilden i steg-för-steg-instruktionerna. Många skär dock ut den breda nedre delen av nacken så att huvudet fästs säkrare. Sedan skärs ett stort hål ut för halsen, som på bilden ovan.

Eftersom kniven är vass, och snitten är jämna och smidiga, kombineras alla detaljer perfekt i hantverket. Du kan lugnt ta den i handen och föra över den till ett festligt dekorerat fat utan rädsla för att den faller sönder på bordet.

Snideri av äppelsvan kan ses i detalj i följande video.

Som du kan se, gör-det-själv-fruktdekorationerinte svårt. Kom igång, du kommer definitivt att lyckas!